またまたスイーツネタ。
相変わらず食べてますよ（笑）。
少し前に訪れたデザート専門店
歩粉。
「ホコ」っていう名前の響きからしてほっこりかわいい感じですが
お店自体もまんま居心地の良い空間。
恵比寿の駅から少し離れた静かな場所にあります。
私と友人はデザートＳセット（￥1575）をいただきました。
こちらはスコーン、豆乳のくずもち、ホワイトブラウニーの
デザートひと皿＋飲み物のセット。
ホワイトブラウニーは3月のメニューとのこと。
スコーンを一口食べて「こりゃ、ヤバイ」と感じましたよ。
粉の香ばしい香り、さっくりとした食感、素材自体が生かされた
ほんのりとした甘さ。
友人とふたりで「オイシー！」を連発。
他2種類もスコーン同様、素朴というか愛情のこもった味というか
丁寧に作られてるのが伝わってくる贅沢なお菓子でした。
ここはお菓子はもちろんだけど、お店のたたずまいをはじめ、
紅茶のさし湯や、スコーンのクリームのおかわりができたり
っていうサービスも含め、全てにおいてステキなお店。
お菓子職人でありオーナーさんのお人柄でしょうねぇ。
写真はお持ち帰りしたスコーン。シールすらかわいい（ため息）。
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歩粉東京都渋谷区恵比寿1-35-5
TEL 03-5449-9400
ウチの近くにあるケーキ屋さん「パティスリー スリール」。
ロオジエのシェフパティシエだった方のお店で、
雑誌などでもよく紹介されてます。
スイーツに詳しい方はきっとご存知ですよねー。
こじんまりとした店内にはケーキ、焼菓子はもちろん
チョコレートやパンまでズラリ。
中でも私がおすすめなのがタルト。
写真はタルトフィーヌ ポンム。りんごのタルト。
かなーり薄い生地が特徴。2、3mm？？
見た目も美しいですが、サクサクの生地とりんごの自然な甘み＆酸味が
ウマウマ〜。
しかし、あっと言う間に一切れ食べきってしまうのが問題。
この日はさらにシュークリームも。。。あぁ。
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パティスリー スリール東京都目黒区五本木2-40-8
TEL 03-3715-5470
＊＊＊
ほんの少しだけど、イートインスペースありますよー。
あと、遅めの時間に行くと人気アイテムは売り切れてる場合が。。。
私も何度かガックリしたことあり。
もちろんそんな時も何かしら買っちゃうけどね。
特に用事のない休日、ついつい行ってしまうのがIKEA。
数えてみたら今までに船橋3回、港北2回行ってましたヨ。
最初こそ目の色変えてスミからスミまでチェックしてましたけど
最近は2階を素通りしてマーケットホールに直行パターン。
相方に荷物を押し付け、一人ウロウロ。
春らしいアイテムが増えてましたねー。
ちょこちょこと雑貨類を買い物した後は、出口付近にある
スウェーデンフードマーケットをチェック。
サーモンやチーズ、普段は食べないポテトチップス（ディル味！）
なんかを購入、早速その日のお酒のつまみに。
サーモンは新たまねぎやクリームチーズと一緒に。
エクストラバージンオリーブオイルを少したらすとさらに美味。
手前は「トムとジェリー」に出てきたような穴開きチーズ。
見かけがかわいくて初めて買ってみたんだけど、
クセがなくてさっぱり目のチーズでした。
それにしてもこういうつまみがあるとワインがすすむーー。
ちなみに、サーモンののってるお皿とプレースマットもイケアで購入。
それぞれ79円、150円!!!
文句なく安いー。
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いつのまにか揃った
無印良品のキッチンツール。
他にもトングや皮むき（切れ味抜群！）など所有。
中でも使用頻度が高いのが大きい方のスパチュラ。
もともとお菓子作り（といっても材料混ぜて焼くだけのもの限定）
に使おうと思ってたんだけど、それ以外にも大活躍。
炒め物や煮込み料理、とにかく混ぜる仕事はこれにおまかせ。
いい感じにしなってくれるので、とても作業しやすいです。
で、一番気に入ってる点は、お鍋に入れっぱなしにしてても
持ち手部分が熱くならないとこ！
私はよく火にかけたお鍋やフライパンに菜箸をいれたままにして
焦げ目を作ってしまうズボラ人間なんで、かなり助かってます。
以前紹介した
ストウブのお鍋とも相性抜群！
無印良品といえば、今月末オープンの
東京ミッドタウンに
日本初の「MUJI」ができますねぇ。
"
家具30品目をはじめ、上質な素材と着心地を吟味した
ホームウェアなど約190品目が新たにデビュー"するそう。
興味アリアリですが、当分の間は人いっぱいなんだろうなぁ。
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家でのお昼ごはんは、ほとんどがパスタ。
ソースはやっぱりトマトベースで作ることが多いんだけど、
最近出番が多いのがコレ。
くるみとチーズのクリームパスタ。
クリーム系って作るの面倒くさそう＆カロリー高そうなので
敬遠してたけど、やってみると意外と簡単。
テレビでケンタロウさんが作ってたレシピをアレンジ。
ホントは牛乳と生クリームの中にクリームチーズを溶かすところ、
私はパルミジャーノを大量に削って投入。
クルミとチーズが合うーー。
そして、コッテリ目のソースにぴったりなのが幅広パスタ。
無印良品の「ほうれん草のタリアテッレ」は
ほんのりほうれん草風味でおすすめ。
パスタって麺を変えるだけで味も結構変わりますよねー。
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