モトヤのパンケーキミックス粉。
ずっと食べてみたかったのですー。
先日中華街へ行った時にモトヤ. パンケーキリストランテで購入。
お店には行列が。休日とはいえ、これほど人気あるとは。
待つのが嫌いな私は、粉だけ買って退散。
家で早速作ってみた。
水と混ぜて焼いただけなのに、ふんわりおいしいパンケーキのできあがり。
また横浜行ったら買いだめしよー。
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モトヤ. パンケーキリストランテ
横浜市中区山下町87-4
TEL 045-663-9044
イチジク堪能中。
左の赤ワイン煮は赤ワイン、砂糖、シナモン、クローブ、レモン
で煮込むだけなのにかなりウマウマ。
ヨーグルトに合います。
煮込んだシロップは寒天かゼラチンでゼリーにすると、これまた美味。
調べてみたらイチジクは風邪予防、便秘解消、美肌などなど
いろんな効用があるらしい。
右の写真はジャム。紅茶に入れて飲むのがおすすめー。
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中華の調理道具で有名な、横浜中華街の照宝で蒸篭を購入。
今までお鍋にステンレスの蒸し器を入れてしのいでたんだけど
最近「蒸す」ブームがきてて。
野菜、お肉、とうふ、何でも蒸して、シンプルに塩やしょうゆ、
ポン酢、マヨネーズなんかをつけて食べる。
で、せっかくならセイロ欲しいな、と。
これから肉まんの季節だし。フフフ。
早速、華正楼のシュウマイを蒸してみた。
ここのシュウマイはホントに“肉”って感じ。
しっかり目の味付けがおいしい〜。
私はからしだけで、パクパクいきます！
蒸篭って面倒くさそうなイメージがあって手が出なかったけど
そのまま食卓に出すと雰囲気良いし、やっぱり味も違う気が。
フワっと漂う木の香りも好き。
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照宝 横浜市中区山下町150
TEL 045-681-0234
華正樓 中華街新館売店横浜市中区山下町164
TEL 045-641-7890
楽天で照宝を扱ってるお店→
Ｆｌｙｉｎｇ Ｓａｕｃｅｒ
有名なROYCE'のポテトチップチョコレート。
初めて食べたけど、想像通りのお味。
甘じょっぱいのっておいしいー。
東急東横店で17日まで開催中の北海道物産展で購入。
それにしても物産展ってなぜかテンション上がる〜。
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朝食はパン派orご飯派？
我が家はほぼ100％パン。
嬉しいことに、近所にはいくつかおいしいパン屋さんがあるので
そのときの気分によって買い出しへ。
今日は最近発見したパン屋さん「
パナデリーヤ・ティグレ」
のカワイイ一品を紹介。
このお店、代官山のアルトファゴスのシェフだった方が
今年の春にオープンしたそう。
住宅街の真ん中にあって、近くを何度も通っていたのに
今まで気付かなかった。。。
写真のは「マリアージュ」っていうパンで、
イチジク、クルミ入りの生地の中には栗のペーストが。
普段はバゲットや食パンなんかの食事パンしか買わないんだけど、
このハートにやられたー。写真見づらいかな？
パンの上の白い部分、ハートですよ。
カワイイー。しかもおいしー！
さすがに人気店で活躍されていたシェフ。他のパンもはずれナシ。
特にクロワッサンはサクサク度高くておすすめ。
☆おまけ
どうしてもこの型が使ってみたくて作ったクッキー。
特にミッキーファンでもないけど、やっぱりカワイイね。
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パナデリーヤ・ティグレ世田谷区下馬6-20-4
TEL 03-3414-5269
